Ontdek de Inline Sterilisator
Wilt u meer weten over de iSTER? In de brochure vindt u alle informatie.
Inline UHT Sterilisator (iSTER)
Steriliseer en maximaliseer
Met een UHT-systeem produceert u voedingsmiddelen veilig en met een langere houdbaarheid.
Maar hoe zorgt u ervoor dat smaak, structuur en productkwaliteit behouden blijven tijdens het steriliseren?
De Inline UHT Sterilisator (iSTER) integreert in uw productieproces, waardoor een compleet gecontroleerd proces ontstaat. Hij steriliseert (121-150 °C) een brede range aan voedingsmiddelen met minimale aankoeking en een maximale productkwaliteit. Ook bij viskeuze producten.
Van klein ambachtelijke producent tot grootschalige voedingsfabrikant: de iSTERÂ sluit aan op uw proces en helpt u om veilige en hoogwaardige producten met een lange houdbaarheid op de markt te brengen.
iSTER
- Minimale kans denaturatie
- Extra lange houdbaarheid product
- Productkwaliteit en -veiligheid gegarandeerd
- Volledig gecontroleerd productieproces
- Efficiënt en regeneratief
Vraag de brochure Inline Sterilisator (iSTER) aan
Vul hieronder uw gegevens in en ontvang de brochure binnen enkele minuten in uw mailbox.
Vertrouwd door producenten in food & pharma door heel Europa:
De voordelen van het Inline UHT-systeem
1. Maximale veiligheid​
Omdat de Inline UHT-sterilisator volledig geĂŻntegreerd wordt in uw productielijn, houdt u grip op het hele proces. Van productinvoer tot eindproduct: alles verloopt gecontroleerd en betrouwbaar.
De iSTER is bovendien uitgerust met verschillende veiligheidssystemen, zoals dubbele temperatuurregistratie en drukbewaking op de warmtewisselaarsecties. Zo verkleint u het risico op voedselveiligheidsproblemen en blijft de kwaliteit van uw product continu gewaarborgd.
2. Langere houdbaarheid​
Door de gecontroleerde condities blijft de temperatuur constant. Zo verlengt u de houdbaarheid van uw producten en vermindert u verspilling.
3. Behoud van karakter en kwaliteit​
In tegenstelling tot traditionele sterilisatiemethoden minimaliseert inline sterilisatie de kans op oververhitting. Hierdoor blijven smaak, textuur en voedingswaarde beter behouden.
4. Efficiënt produceren
Het inline ontwerp gaat deel uitmaken van uw bestaande productielijn. Dat scheelt ruimte, arbeidstijd en zorgt voor een efficiënter productieproces.
5. Regeneratief
De warmte uit uw producten wordt opnieuw gebruikt binnen het productieproces. Zo bespaart u energie en produceert u duurzamer.
Toepassingen van Inline UHT-systeem
De iSTER is een veelzijdig systeem en geschikt voor:
- Zuivelproducten, zoals melk, ijsmix en room
- Plantaardige zuivel, zoals havermelk en sojadrink
- ProteĂŻne drinks
- Babyvoeding
- Verse (vruchten)sappen en frisdranken
- Sauzen, soepen en marinades
- (Fermentatie) culturen
- Kweekmedia
Uw product​ bepaalt het UHT-systeem
Geen enkel product is hetzelfde. Daarom stemmen we de Inline Sterilisator volledig af op uw proces en producteigenschappen. We kijken naar de sterilisatietemperatuur, type warmtewisselaar, holdingtijd, reiniging, standtijd en aseptische of niet-aseptische uitvoering. Op basis daarvan stellen we de optimale configuratie samen voor een betrouwbaar proces en maximale productkwaliteit.
Voor producten die daarom vragen, kunnen we het UHT-systeem uitbreiden met directe stoominjectie (DSI) of stoominfusie (SI).
Testfaciliteiten
Heeft u (nog) geen ervaring met steriliseren? Geen probleem. Op onze testlocatie kunnen we kleine batches (10-20 liter) van uw product testen. Zo weet u wat de smaak, structuur en productkwaliteit zijn na een UHT-behandeling.
Ins & outs
3 Typen wisselaars
Op basis van uw producteigenschappen configureren we de iSTER met de juiste warmtewisselaar: een platenwisselaar, buizenwisselaar of geschraapte wisselaar. Zo sluit het systeem perfect aan op uw product en proces.
In onderstaande video’s ziet u de verschillende wisselaars in werking.
Platenwisselaar
Buizenwisselaar
Geschraapte wisselaar
-
Snel en accuraat!
“Amixo mengt en (her)verpakt poeders en vloeistoffen. Dan weet ik dat Fluidz mij altijd kan helpen als dat nodig is.
Ik ken Dominique al zo’n 15 à 20 jaar. Hij heeft verstand van zaken en is servicegericht. Als ik bel, reageert hij snel en accuraat. Heb je een probleem, dan weet hij door zijn ervaring altijd een oplossing te vinden.”
Jan Spiering
General Manager Amixo BV -
Ontzorgd worden
“Fluidz weet wat ontzorgen is. Een tijd gelden was een warmtewisselaar kapot en de leverancier gaf een lange levertijd af.
Dominique denkt dan mee, met als resultaat dat we binnen 2-3 dagen een tijdelijke geĂŻnstalleerd
hebben gekregen. Of neem de flow switch die niet snel verkrijgbaar was waardoor we dreigden stil te vallen. Hij bedenkt een alternatief, waardoor we konden blijven draaien.Van zo’n onderdeel neemt Fluidz dan ook een exemplaar op voorraad.
Ook komen er wel eens derde partijen in opdracht van Fluidz werken in de proeffabriek. Er komt
dan, wanneer nodig, iemand van Fluidz mee zodat wij ons eigen werk kunnen blijven doen terwijl
de monteurs hun werk doen. Dat is inderdaad ontzorgen.”Lees meer
Lees minder
Kees Montanus
Engineering and Maintenance Manager Hive (Unilever Foods Innovation Centre)
IntuĂŻtieve bediening
De iSTER is uitgerust met een zelfstandige PLC-besturing en een gebruiksvriendelijk touchscreen. Operators passen eenvoudig instellingen aan en volgen het proces realtime via het bedieningsscherm.
Daarnaast heeft het UHT-systeem een loggingsfunctie die per batch de kritische parameters opslaat.​
De inline sterilisator communiceert moeiteloos met andere installaties binnen uw productielijn via Profinet. Zo integreert het systeem naadloos in uw bestaande productieproces.
De iSTER is uitgerust met een loggingsfunctie
Specificaties
- Capaciteit vanaf 200 l/h tot en met 40mÂł/uur
- Platen- of buizenwisselaar of geschraapte wisselaar
- Geschikt voor hoog en laag viskeuze producten
- Skid mounted
- Volautomatisch
- Volledig CIP-reinigbaar
Technische specificaties vindt u in de brochure.
Opties
- Regeneratieve warmteterugwinning
- Indirecte aanwarming
- Ontgasser (Deaerator)
- Hogedruksysteem
- (Aseptische) homogenisator
- Directe Stoominjectie (DSI)
- Stoom Infusie (SI)
EHEDG
De componenten en equipment-items van het iSTER-systeem zijn van het allerhoogste kwaliteitsniveau (fabricaat Alfa Laval) en hebben EHEDG-certificeringen.
Aansluitende systemen
Mobiele CIP
Basis CIP
Koud proceswater unit
Heet proceswater unit
Steriele tank
Aseptische bag-in-boxvuller
Clean/Culinairy stoomgenerator
Advies over de Inline UHT Sterilisator
Benieuwd of een inline UHT-systeem past binnen uw productieproces? We denken graag mee over de mogelijkheden voor uw product en installatie.
Als u hiernaast uw gegevens achterlaat, nemen we snel contact met u op.
Of vind meer informatie over:
- Cleaning in Place voor een CIP-systeem dat perfect aansluit bij uw iSTER.
- De Inline Pasteur als uw productieproces om pasteurisatie i.p.v. sterilisatie vraagt.
